Bewerken van Hooikist
Scoutpedia.nl, dé Scouting wiki
Waarschuwing
Je bent niet aangemeld. Jouw IP-adres wordt opgeslagen als je wijzigingen op deze pagina maakt.
Deze bewerking kan ongedaan gemaakt worden. Hieronder staat de tekst waarin de wijziging ongedaan is gemaakt. Controleer voor het publiceren of het resultaat gewenst is.
| Huidige versie | Jouw tekst | ||
| Regel 2: | Regel 2: | ||
Een '''hooikist''' wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft. In zijn oorspronkelijke vorm is het een houten kist gevuld met hooi, waarin ruimte is uitgespaard voor één of meerdere pannen. Je kunt echter ook een [[slaapzak]] gebruiken, of een stel dikke dekens. Zolang het maar goed isolerend is. De voordelen van het gebruiken van een hooikist: | Een '''hooikist''' wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft. In zijn oorspronkelijke vorm is het een houten kist gevuld met hooi, waarin ruimte is uitgespaard voor één of meerdere pannen. Je kunt echter ook een [[slaapzak]] gebruiken, of een stel dikke dekens. Zolang het maar goed isolerend is. De voordelen van het gebruiken van een hooikist: | ||
* Je bespaart brandstof | * Je bespaart brandstof | ||
* Je kunt efficienter omgaan met een beperkt aantal | * Je kunt efficienter omgaan met een beperkt aantal gaspitten | ||
* Het eten brandt niet aan | * Het eten brandt niet aan (vooral handig als je kookt voor een grote groep, en niet het risico wilt lopen dat je rijst onderin de pan is aangebrand, terwijl het boven in de pan nog lang niet gaar is) | ||
Breng het gerecht aan de kook zoals je normaal ook zou doen. Bij groenten, aardappels of rijst betekent dit dat je ze in een pan met koud water stopt, en alles tegelijk aan de kook brengt. Bij pasta betekent het dat je de pasta in een pan met kokend water stopt, en het daarna opnieuw aan de kook brengt. Wanneer het water dan kookt, haal je de boel van het vuur en plaats je de pan met inhoud in de hooikist. Door de isolerende werking van het hooi, blijft de temperatuur in de pan hoog, en wordt het voedsel gaar. Doordat er toch enig warmteverlies optreedt, is de kooktijd iets langer dan bij permanente verhitting van de pan. | Breng het gerecht aan de kook zoals je normaal ook zou doen. Bij groenten, aardappels of rijst betekent dit dat je ze in een pan met koud water stopt, en alles tegelijk aan de kook brengt. Bij pasta betekent het dat je de pasta in een pan met kokend water stopt, en het daarna opnieuw aan de kook brengt. Wanneer het water dan kookt, haal je de boel van het vuur en plaats je de pan met inhoud in de hooikist. Door de isolerende werking van het hooi, blijft de temperatuur in de pan hoog, en wordt het voedsel gaar. Doordat er toch enig warmteverlies optreedt, is de kooktijd iets langer dan bij permanente verhitting van de pan. | ||
