Bewerken van Recepten voor groepen
Scoutpedia.nl, dé Scouting wiki
Deze bewerking kan ongedaan gemaakt worden. Hieronder staat de tekst waarin de wijziging ongedaan is gemaakt. Controleer voor het publiceren of het resultaat gewenst is.
Huidige versie | Jouw tekst | ||
Regel 39: | Regel 39: | ||
<u>Ingredienten per '''''10 personen''''':</u> 1,1 kg pasta, 800 gram gehakt, 0.5 kg roomsmeerkaas, 0,4 kg champignons, 1 paprika (rood of geel), 0,3 kg prei, 0,3 kg ui, boter of olie, 100 g bloem, groentebouillon, peper en zout, oregano en andere italiaanse kruiden, eventueel nog wortels en broccoli als daar nog geld voor is. Blikken van bonen bewaren! | <u>Ingredienten per '''''10 personen''''':</u> 1,1 kg pasta, 800 gram gehakt, 0.5 kg roomsmeerkaas, 0,4 kg champignons, 1 paprika (rood of geel), 0,3 kg prei, 0,3 kg ui, boter of olie, 100 g bloem, groentebouillon, peper en zout, oregano en andere italiaanse kruiden, eventueel nog wortels en broccoli als daar nog geld voor is. Blikken van bonen bewaren! | ||
<u>Bereiding:</u> Kook de pasta. Snipper de ui en snij alle andere groenten in hapklare brokken. Bak in een pan eerst de ui in een klontje boter of olie. Bak daarna het gehakt mee tot het gaar is. Voeg daarna de groenten toe en bak het heel even mee. Doe er dan een scheut bouillon in die je hebt aangemaakt met heet water. Maak het geheel gaar in het laagje bouillon en voeg af en toe extra bouillon toe als het dreigt droog te koken. Als de groenten bijna gaar is, kun je de saus gaan maken: voeg de roomkaas toe aan het gerecht en roer het door. Als het te dik wordt, gooi je er weer wat bouillon bij. Doe daarna schepje voor schepje de bloem erbij, om de saus weer wat dikker te maken. Maak tenslotte het gerecht op smaak met zout, peper, oregano en andere italiaanse kruiden. | <u>Bereiding:</u> Kook de pasta. Snipper de ui en snij alle andere groenten in hapklare brokken. Bak in een pan eerst de ui in een klontje boter of olie. Bak daarna het gehakt mee tot het gaar is. Voeg daarna de groenten toe en bak het heel even mee. Doe er dan een scheut bouillon in die je hebt aangemaakt met heet water. Maak het geheel gaar in het laagje bouillon en voeg af en toe extra bouillon toe als het dreigt droog te koken. Als de groenten bijna gaar is, kun je de saus gaan maken: voeg de roomkaas toe aan het gerecht en roer het door. Als het te dik wordt, gooi je er weer wat bouillon bij. Doe daarna schepje voor schepje de bloem erbij, om de saus weer wat dikker te maken. Maak tenslotte het gerecht op smaak met zout, peper, oregano en andere italiaanse kruiden. | ||
===Spaghetti met hamburgersaus=== | ===Spaghetti met hamburgersaus=== |