Bewerken van Koken
Scoutpedia.nl, dé Scouting wiki
Deze bewerking kan ongedaan gemaakt worden. Hieronder staat de tekst waarin de wijziging ongedaan is gemaakt. Controleer voor het publiceren of het resultaat gewenst is.
Huidige versie | Jouw tekst | ||
Regel 7: | Regel 7: | ||
==Koken voor grote groepen== | ==Koken voor grote groepen== | ||
Niet op alle scoutingkampen en | Niet op alle scoutingkampen en weekends koken de jeugdleden zelf. Soms wordt dit door hen gedaan, door leiding of door een speciale [[koken op kamp|kookstaf]]. Als het kamp op één plek plaatsvindt, kan er een [[opbouwen kampkeuken|kampkeuken gebouwd worden]]. In deze keuken kan het [[keukenmateriaal]] geplaatst worden. | ||
Dan beginnen de keukenwerkzaamheden. Als eerste moeten er boodschappen worden gedaan. De in te kopen hoeveelheid hangt niet alleen af van het aantal personen voor wie er ingekocht moet worden, maar ook van de leeftijd die ze hebben en de inspanning die ze hebben geleverd. Elders op deze scoutpedia vind je een [[inkopen voor maaltijden|boodschappenlijstje]] met richtlijnen voor de hoeveelheden die je op een kamp nodig hebt voor ontbijt, lunch en avondeten. Ook zijn er enkele [[recepten voor groepen]]. Probeer het jezelf als kookstaf makkelijk te maken. Zijn er meerdere kinderen met een verschillende allergie of een dieet, probeer je recepten daar dan op aan te passen, zodat je straks niet tegelijk in vier verschillende stoofpotjes hoeft te roeren. Heb je een keer weinig tijd, gebruik dan een recept met veel ingrediënten uit blik. Kom je een gaspit tekort, overweeg dan het gebruik van een [[hooikist|hooi- of dekenkist]] om je eten in te laten garen, of maak eens een [[eenpansgerechten|eenpansgerecht]]. | Dan beginnen de keukenwerkzaamheden. Als eerste moeten er boodschappen worden gedaan. De in te kopen hoeveelheid hangt niet alleen af van het aantal personen voor wie er ingekocht moet worden, maar ook van de leeftijd die ze hebben en de inspanning die ze hebben geleverd. Elders op deze scoutpedia vind je een [[inkopen voor maaltijden|boodschappenlijstje]] met richtlijnen voor de hoeveelheden die je op een kamp nodig hebt voor ontbijt, lunch en avondeten. Ook zijn er enkele [[recepten voor groepen]]. Probeer het jezelf als kookstaf makkelijk te maken. Zijn er meerdere kinderen met een verschillende allergie of een dieet, probeer je recepten daar dan op aan te passen, zodat je straks niet tegelijk in vier verschillende stoofpotjes hoeft te roeren. Heb je een keer weinig tijd, gebruik dan een recept met veel ingrediënten uit blik. Kom je een gaspit tekort, overweeg dan het gebruik van een [[hooikist|hooi- of dekenkist]] om je eten in te laten garen, of maak eens een [[eenpansgerechten|eenpansgerecht]]. |