Eenvoudige recepten: verschil tussen versies
Regel 2: | Regel 2: | ||
Op deze pagina vind je wat eenvoudige recepten om een [[opkomst]] te gaan koken met de jeugdleden. | Op deze pagina vind je wat eenvoudige recepten om een [[opkomst]] te gaan koken met de jeugdleden. | ||
Versie van 8 mei 2010 14:03
Op deze pagina vind je wat eenvoudige recepten om een opkomst te gaan koken met de jeugdleden.
Chips bakken
Neem een stevige aardappel, schil hem, snij hem met een dunschiller in plakjes, leg de plakjes op keukenpapier/servetjes om ze te drogen, gooi ze in de frituur, haal ze eruit, doe er zout op en eet smakelijk.
- je kunt ze kruiden met bijvoorbeeld paprikapoeder.
- je moet ze binnen 2 uur op eten, anders worden ze taai.
Hamburgers bakken
Je hoeft geen kant en klaar hamburgers uit een pakje te nemen, zelf maken is veel leuker. Je hebt het volgende nodig: vers gehakt (of iets in die geest), eitje, paneermeel, zout, peper en natuurlijk het broodje optooien met sla, augurken, veel saus, en bedenk maar wat geks.
Blikje bakken
- Op een blikje
Op een leeg frisdrank- of conservenblik kun je pannenkoekjes bakken. Knip de onderkant uit het blikje, en een gat (voor zuurstof) aan de zijkant. Zet er een waxinelichtje onder, doe er een beetje boter in, een beetje poffertjesbeslag en een paar minuutjes later heb je een heel leuk klein poffertje.
- In een blikje
In een blikje bakken kan ook: neem een ingevet conservenblikje en vul dat met brooddeeg. Zet dit in een voorverwarmde oven, en drie kwartier later heb je een heel grappig rond broodje.
- Zie ook Brood in een blikje
Aardbeienjam
Het maken van lekkere Aardbeienjam is een leuk programma voor de scoutsleeftijd en explorerleeftijd.
- Ingrediënten
- 1,6 kilogram aardbeien zonder kroontjes
- 3 eetlepels citroensap
- 1,4 kilogram suiker
- Bereidingswijze
- Was 5 potten (450 gram) in heet sodawater, spoel ze af.
- Houd ze warm. Laat de aardbeien met het citroensap in een grote pan
- 30 minuten zachtjes koken of tot ze zacht zijn. Voeg suiker toe.
- Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Zet het vuur hoger; laat de massa
- 15 tot 20 minuten flink koken of totdat de jam een temperatuur heeft van 105° C.
- Haal de pan van het vuur. Verwijder het schuim. Laat de jam 15 minuten staan.
- Roer nog eens goed en vul de eerste pot. Veeg de rand van de pot af met een schone, vochtige doek.
- Sluit de pot, zet hem op zijn kop en vul de volgende.
Bronnen en referenties
- Scouting Programma Site, teksten van Roland Masselink, 9 februari 2005
- Explorer Programma Site, Ilfie Klomp (Scouting Lieshout-Mariahout)